Веган и вегетарианец

 Каква е разликата между тези две понятия? За повечето хора, това са две имена на едно и също отклонение от „нормалното“ хранене.

stop Веганството или още наречено веганизма – хората живеещи по този начин се стараят да не използват никакви животински продукти. Причините не са здравословни,  не са метод за понижаване на теглото, не са следване на религиозни принципи и т.н. Веганите не ядат месо защото вярват, че нараняването и експлоатирането на животни е нередно. Наскоро попаднах на спор, дали производството на мед е експлоатация на пчелите или не. Веганството не се изразява само в крайни хранителни навици, това е начин на живот. Веганите не носят кожени, вълнени, копринени и други дрехи, с животински произход. Те не ползват продукти, които са тествани на животни и т.н. и т.н. мисля, че с тези няколко реда става ясно какво е веганизъм.

 Вегетарианството, както самите вегетарианци се изразяват, е нещо не толкова крайно. И в „семейството“ на вегетарианците има десетки „раси“. Ще спомена само няколко разделения за пример, защото не мисля, че има човек на земята да обхване всичките разделения на вегетарианците.

  1. Суровоядство – тази група консумират само сурова растителна храна, единствената обработка позволена е сушенето.
  2. Стриктно вегетарианство – тези които се отричат от всички животински продукти
  3.  Стриктно вегетарианство + мед и пчелни продукти
  4.  Стриктно вегетарианство + риба и морски продукти
  5.  Лактовегетарианство – позволяват се само млечни продукти – идеята е, че не се убиват животни. Големия спор е дали отглеждането в тези условия е по хуманно от убиването на животните. Тази група не консумира яйца – дори съм чувал шегата „Кокоши аборт“
  6.  Оволактовегетарианство – тази дума не мога да я изговоря, но означава, че тези хора консумират яйца и други животински продукти, мед, мляко.
  7.  Био-Вегетарианство – това са хора, които консумират животински продукти само с „известен“ произход. Лично отгледани или от ферми за „щастливи“ животни. Яйцата и млекото не се добиват с индустриални практики.

Разделенията са условни и съм сигурен, че не съм обхванал и десета от всички, но целта ми е да дам повърхностно обяснение на двете групи – Вегани и Вегетарианци.

Коментари Facebook