Ако за отстраняване на първите два фактора, водещи до наднормено тегло – обездвижването и висококалоричността на храната – можем, да си помогнем сами като започнем да спортуваме и да четем опаковките на храните за количеството калории, то за третия фактор – хранителния режим – ще ни трябва малко помощ.
Първото и най важно нещо, което трябва да знаем е:
Колко калории са ни необходими и напълно достатъчни?
Метаболизма (обмяната на веществата) при всеки от нас е различен. Той се влияе от пола, годините, структурата на тялото, физическото и психическото натоварване.
Най-лесният, а смятам и доста точен начин за определяне на енергийните нужди на тялото е формулата за изчисляване на базовия метаболизъм.
Мъже: 66,5 + (X . 2,2). 13,8 + (Y:2,54). 5 – (Z.6,8)
Жени: 665,1 + (X . 2,2). 9,6 + (Y:2,54). 1,8 – (Z.4,7)
Заместете данните във формулата, както следва:
X – лично тегло
Y – височина в см
Z – години
След като направите изчисленията, ще получите число, което е броя на калориите, необходими ви за денонощието.
Що е това ККАЛ ?
Килокалорията (ККал) е общоприета мерна единица за енергията, която изразходва нашето тяло и енергията, която всяка храна съдържа.
ККал е мерна единица, приета в почти цял свят – 1 ККал, това е енергията, необходима за повишаването на температурата на 1 гр. вода с 1°С.
Как да разпределим ККал за деня?
След като вече знаем колко ККал са необходими трябва да ги разпределим правилно за целия ден. Доказано е, че със една и съща храна можем да сваляме и да качваме килограми. Още от времето на Втората световна война са се правили опити с хора, за благото на човечеството, свързани с разхода на енергия и разпределението на храната през деня. На доживотно осъдени се е давала една и съща ,като количество и качество храна. На първата група – само сутрин, а на втората група – само вечер. Резултатите са били смайващи. Групата, която е хранена сутрин е била в отлично (доколкото това е възможно в каторга) състояние и с много добра работоспособност и въпреки завишения прием на храна не са покачили теглото си. Втората група, която се е хранила само вечер, както са я наричали “щастливата група”, понеже не си лягали гладни, била с понижена работоспособност и въпреки голямото натоварване през деня, хората покачили значително теглото си.
Извода - че една и съща храна може да покачи и свали телесното тегло.
“Изяж закуската си сам, обяда си раздели с приятел, а вечерята си дай на врага.” Връщам се отново към тази азиатска мъдрост, защото тя буквално е формула за добро здраве.
Необходимите за деня калории трябва да се разпределят на равни интервали от време на 4-5 приема за деня, минимум, като по-голямата част от тях около 30-40 % са за закуската. Храната от сутринта до вечерта трябва постепенно да намалява и за вечеря се полагат не повече от 10-15 % от “дневната дажба”.
Recent Comments